Anasayfa

Bölüm, gıda maddelerinin işlenmesi, yeni ürünlerin geliştirilmesi, kalite kontrolü, muhafazası ve pazara sunulmasına yönelik bilgi ve beceriye sahip çağdaş, teorik ve pratik bilgilerle donatılmış mühendisler yetiştirmeyi hedeflemektedir. 1977 yılında kurulan ve ilk mezunlarını 1980 yılında vermeye başlayan Gıda Mühendisliği Bölümü, 1982 yılından beri Gıda Bilimi Anabilim Dalı ve Gıda Teknolojisi Anabilim Dalı olmak üzere iki anabilim dalında eğitim ve araştırma faaliyetlerini sürdürmektedir.

Fen Bilimleri Enstitüsü Gida Mühendisliği Anabilim Dalı Programı çerçevesinde Bölüm'de yüksek mühendislik, bilim uzmanlığı ve doktora eğitim-öğretim uygulamaları yürütülmektedir. Bölüm mezunları; gıda endüstrisinin tüm dallarında ve çeşitli kamu kuruluşlarında, gıda maddelerinin üretim planlaması ve proses tasarımında, üretimi, işlenmesi, korunması, kalite kontrolü ve pazarlanması alanlarında görev almaktadırlar.

Duyurular

MAT 124 2. Arasinavi Tarihi Degisikligi -- MAT 124 (06) Matematik II dersinin 2. Arasinavi 5 Mayis Cuma gunu 09.00-11.00 saatleri arasinda Amfi, D7 dersliklerinde yapilacaktir.
2017-04-27 14:53:13

Seminer Duyurusu 2 Mayıs 2017 Saat: 12:00 . Not: GMÜ 440-Proje Çalışması dersini alanların katılımı zorunludur!
2017-04-27 14:05:42

“Sınai Mülkiyet Hakları ve Türkiye’deki Son Gelişmeler” KONULU SEMİNER DUYURUSU
2017-04-27 11:21:26

21.04.2017 Cuma günü yapılacak olan Temel İşlemler Uygulama dersi 23. şube 3. grup ve 25.04.2017 Salı günü 20. şube 2. grup "Plate Heat Exchanger" yapılmayacak telafisi herkes için uygun olan bir zamanda yapılacaktır.
2017-04-20 17:16:04

26-Nisan 2017 Tarihinde Seminer Salonunda “Teknoloji Girişimciliğinde Proje Yönetimi” “Risk ve Değişiklik Yönetiminde Yeni Yaklaşımlar” isimli seminerler verilecektir. GMÜ 440-Proje Çalışması dersini alanların katılımı zorunludur
2017-04-19 16:13:31

24-Nisan 2017 Tarihinde Seminer Salonunda TRT'den Dorukhan YILMAZ tarafından "Hayal Kur; Gerçekleşsin" isimli seminer verilecektir. GMÜ 440-Proje Çalışması dersini alanların katılımı zorunludur
2017-04-19 16:11:50

13.04.2017 tarihinde Chr. Hansen Firması Satış Müdürü Sayın Müge Kuyrukluyıldız Fermantasyon Teknolojisi Doktora Dersi kapsamında bir sunum gerçekleştirmiştir. Kendisine ve Chr.Hansen Firmasına teşekkür ederiz.
2017-04-13 15:58:42

Türkiye'de Gıda Mevzuatı-GMÜ 440 Proje Çalışması alanlar için zorunlu 17 Nisan 2017 Saat 12:00'da Seminer Salonunda
2017-04-11 12:32:01

04.04.2017 Salı günü yapılacak olan Temel İşlemler Uygulama dersi 20. şube 2. grup "Fixed and Fluidised Bed" öğrencilerinin aynı hafta diğer gruplarla girmesi gerekmektedir.
2017-04-03 13:47:06

Yarıyıl arasınav programı
2017-03-16 17:42:52

SEMİNER DUYURUSU NOT: GMÜ 440-Proje Çalışması dersini alanların katılımı zorunludur!
2017-03-08 11:42:12

Kariyer ve staj fuarı için 1 mart 14:30'da ve 2 mart 12:30'da bölümümüz önünden otobüs kalkacaktır. Sunumların bitiminde tekrar otobüs bölümümüze dönecektir.
2017-02-27 16:07:51

Ders Proğramı
2017-02-27 15:30:26

DİKKAT!!! GMÜ 206 Enstrümental Analiz Laboratuvarı 2016/2017 programı
2017-02-16 14:47:04

İkinci sınıf danışman-öğrenci toplantısı bölümümüz seminer salonunda 20 Şubat 2017 Pazartesi günü saat 12:00'de yapılacaktır. Katılım zorunludur.
2017-02-14 11:55:19

GMÜ 320 Gıda Teknolojisi Laboratuvarı I dersi 13-17 Şubat haftasında yapılacaktır. Öğrencilerin kendi şubelerinde laboratuvar önlükleri ile birlikte derse gelmeleri gerekmektedir. (Ders programı için tıklayınız)
2017-02-09 17:19:32

Tek ders sinavına girecek öğrencilerin dikkatine!
2017-02-09 14:03:32

Bahar dönemi ders programı (Güncellenmiştir!)
2017-02-09 10:02:06

GMÜ104 dersi teorik saati değişmiştir
2017-02-09 09:58:41

GMÜ102 Teknik Çizim teorik ders saati Pazartesi 17:00-17:45 arasına alınmıştır.
2017-02-08 10:29:18

2. sınıf öğrencilerinin ders kayıt işlemleri hakkında bilgilendirme
2017-02-07 13:08:24

GMÜ225 Genel Mikrobiyoloji Laboratuvarı dersini daha önce almayan veya başarısız (F1, F2, F3) olan öğrenciler, GMÜ254 Gıda Mikrobiyolojisi Laboratuvarı dersini yüklenemezler.
2017-02-06 17:29:21

GMÜ254 Gıda Mikrobiyolojisi Laboratuvarı dersine öğrencilerin ilk haftadan itibaren önlükleri ile katılmaları gerektiği önemle duyurulur.
2017-02-06 17:23:25

Ders kayıtları hakkında bilgilendirme
2017-02-03 09:57:58

2016-2017 bahar dönemi ders kayıt sisteminde yapılan değişiklikler
2017-01-23 10:58:30

2017-2018 Akademik yılı 1. Erasmus+ başvuru dönemi seçim takvimi AB Ofisi web sayfasında ilan edilmiştir.
2017-01-10 13:44:56

Hacettepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği
06800 Beytepe Ankara