Anasayfa

Bölüm, gıda maddelerinin işlenmesi, yeni ürünlerin geliştirilmesi, kalite kontrolü, muhafazası ve pazara sunulmasına yönelik bilgi ve beceriye sahip çağdaş, teorik ve pratik bilgilerle donatılmış mühendisler yetiştirmeyi hedeflemektedir. 1977 yılında kurulan ve ilk mezunlarını 1980 yılında vermeye başlayan Gıda Mühendisliği Bölümü, 1982 yılından beri Gıda Bilimi Anabilim Dalı ve Gıda Teknolojisi Anabilim Dalı olmak üzere iki anabilim dalında eğitim ve araştırma faaliyetlerini sürdürmektedir.

Fen Bilimleri Enstitüsü Gida Mühendisliği Anabilim Dalı Programı çerçevesinde Bölüm'de yüksek mühendislik, bilim uzmanlığı ve doktora eğitim-öğretim uygulamaları yürütülmektedir. Bölüm mezunları; gıda endüstrisinin tüm dallarında ve çeşitli kamu kuruluşlarında, gıda maddelerinin üretim planlaması ve proses tasarımında, üretimi, işlenmesi, korunması, kalite kontrolü ve pazarlanması alanlarında görev almaktadırlar.

Duyurular

Bahar dönemi ara sınavları taslak programı
2019-03-20 16:00:00

GMU 254 (21,22) Gida Mikrobiyolojisi Laboratuvari dersinin 1. arasinavi 25 Mart Pazartesi gunu 16.00-17.00 saatleri arasinda D1 ve D2 dersliklerinde yapilacaktir.
2019-03-19 14:00:00

GMÜ 206(02) Enstrümental Analiz Laboratuvari Salı şubesinin ders saati 14.30-16.45 olarak belirlenmiştir.
2019-03-08 15:00:00

GMÜ320 Gıda Teknolojisi Laboratuvarı I 2018-2019 Bahar Yarıyılı ders programı
2019-02-21 13:00:00

GMÜ 206 Enstrümental Analiz Laboratuvarı ders programı (Güncellenmiştir, 21.02.19)
2019-02-20 12:00:00

Bahar dönemi lisansüstü ders programı
2019-02-18 12:00:00

Bahar dönemi lisans ders programı
2019-02-15 13:00:00

Hacettepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü 06800 Beytepe Ankara

TELEFON :(0312) 297 71 00 (0312) 297 71 10  FAKS : (0312) 299 2123 

E-POSTA :food@hacettepe.edu.tr 

Sorumluluk sınırı